Шаг за шагом рассказываем, как приготовить люля-кебаб из говядины на шампурах. Вам потребуется мясо, сало, лук, лимон, специи и тонкая ткань. Фарш формируют в шарики, заворачивают в ткань и оставляют в холодильнике на час. Затем шарики нанизывают на шампуры и жарят на мангале до готовности. Подавайте с гарниром, соусом или овощами.